My Story
都内大学病院へ入職し、特別室・ホスピス病棟を経験。
入院中でも食事を豊かに提供したい、また緩和ケアの患者様が少しでも美味しく食べられる食の演出について興味を持ち、テーブルコーディネートのディプロマ取得。
その後NYに渡り、マクドナルドハウスにて病院ボランティアを経験し日本にない病院や施設でのエンターテーメントパワーに感銘を受ける。
アメリカより帰国後、テーブルコーディネートサロンを主宰しながら、看護師の資格も活かせる在宅専門のお祝い出張サービス事業を起こす。
医療の現場にもサロンでお客様を出迎えるよ様な、友人・家族をもてなす様な「おもてなし」が必要となる時代となり、“看護師の知識”と“サロンで培った経験”を活かし、現場を知るナースが「おもてなし医療」を提供する医療・福祉に特化した接遇インストラクターとして活動している。
インドネシア大学にも留学していた経験からEPA看護師向けの接遇研修にも力を入れている。
入院中でも食事を豊かに提供したい、また緩和ケアの患者様が少しでも美味しく食べられる食の演出について興味を持ち、テーブルコーディネートのディプロマ取得。
その後NYに渡り、マクドナルドハウスにて病院ボランティアを経験し日本にない病院や施設でのエンターテーメントパワーに感銘を受ける。
アメリカより帰国後、テーブルコーディネートサロンを主宰しながら、看護師の資格も活かせる在宅専門のお祝い出張サービス事業を起こす。
医療の現場にもサロンでお客様を出迎えるよ様な、友人・家族をもてなす様な「おもてなし」が必要となる時代となり、“看護師の知識”と“サロンで培った経験”を活かし、現場を知るナースが「おもてなし医療」を提供する医療・福祉に特化した接遇インストラクターとして活動している。
インドネシア大学にも留学していた経験からEPA看護師向けの接遇研修にも力を入れている。
My License
看護師国家資格
医療接遇インストラクター
食空間コーディネーター2級資格
今田美奈子「食卓芸術サロンにて食卓芸術コース」
Performance
老人保健施設、特別養護老人ホーム、中規模病院、精神科病院などを中心に接遇研修・虐待研修の実績がございます。
メディア掲載
看護管理(医学書院）「患者の視点から医療サービスを提案する」(1年間連載)
「人が語る、医療人のためのWEBマガジン。チャンスクリエーター」
「エルダリー・プレス」
「高齢者住宅新聞」
「美ST（ビスト）」
